SONHO COR-DE-ROSA:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite,
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
-6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 caixas de gelatina de morango
- 1/2 litro de água fervente
Preparo:
1) Separe 1 copo do leite e dissolva a maizena.
2) Bata no liquidificador a maizena dissolvida, o restante do leite, as gemas e o leite condensado.
3) Leve ao fogo e mexa até ferver.
4) Despeje em um pirex e reserve.
5) Bata as claras em neve, misture o açúcar, bata mais um pouco e reserve.
6) Dissolva a gelatina na água, misture nas claras em neve e após misturar bem, despeje por cima do creme reservado sem misturar.
7) Leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
8) Decore com frutas vermelhas.
OBS: essa receita, minha mãe fazia qndo eu era criança. Portanto, todas as vezes que como, sinto um pouco do doce sabor da infância.
