Musse salgado de Abacate:
Ingredientes:
Para a musse:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de abacates em pedaço.
- 2 xícaras (chá) de maionese.
- 2 caixas de gelatina de limão.
- 1 colher (café) de sal.
- 1 colher (café) de pimenta do reino moída.
- 1 cebola média picada.
- salsinha a gosto
Preparo:
1) Dissolva a gelatina de limão em 1 xícara de água quente e depois misture 1 xícara de água fria.
2) Junte todos os ingredientes da musse e bata no liquidificador.
3) Verifique o tempero e o acerte caso necessário.
4) Despeje em uma forma untada com azeite e leve a geladeirapor no mínimo 3 horas.
5) Desenforme a musse. cubra com o molho (receita a seguir) e sirva gelado.
Para o molho:
- 1 xícara (chá) de maionese.
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (café) de sal
- 4 colheres de katchup picante
- 1/2 colher (café) de pimenta do reino moída
Preparo:
1) Bata tudo no liquidificador
