Bolo de Carne 10/04/2014:

 

 

 

Ingredientes:

 

- 1 kg de carne moída

- 1 pacote de pó para creme de cebola

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de Shoyo

- 4 colheres de ervas frescas (salsa, Hortelã, cebolinha e manjericão)

- Margarina para untar

- 1 xícara (Chá) de bacon em cubos

- 1 lata de milho verde escorrido

- 2 cebolas em rodelas

- Ervas frescas para polvilhar

 

Preparo:

 

1) Em uma vasilha, misture a carne moída, o pó para creme de cebola, O shoyo e as ervas, amassando com a mão até dar liga.

2)Em um refratário médio e untado, espalhe essa mistura com as mãos  levemente úmidas, apertando levemente e alisando.

3) Leve ao forno médio, preaquecido por 25 minutos e reserve.

4) Refogue o bacon em uma panela na própria gordura, mexendo até dourar. 

5) Adicione o milho, as rodelas de cebola e refogur por mais dois minutos.

6) Espalhe sobre a carne assada e leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar.

7) Retire e salpique as ervas finas.